UAの養鶏施設が利用可能になりました

Mar 14, 2023

フェイエットビル -- タンパク質産業の近代化が続く中、アーカンソー大学フェイエットビルの未来の鶏舎は学生や研究者を受け入れる準備が整いました。

「これはテクノロジーを中心に構築された施設です」と、家禽科学センター・オブ・エクセレンスの所長で家禽科学部門の責任者であるデイブ・コールドウェル氏は最近のインタビューで語った。 「それは私たちをより関連性のあるものにします。」

家禽科学スマート農業研究施設は、現代の家禽管理の研究のためのテストベッドを提供し、学生に最新技術を実際に体験してもらい、家禽生産から動物福祉に至るまでのさまざまな学習コースを学生に提供します。

この施設は 5 月中旬にオープンし、フェイエットビルにあるアーカンソー大学システム農学部のマイロ J. シュルト農業研究普及センター内にあります。 2021年11月に建設が始まった。

16,000平方フィートの鶏舎には、内部の気候や鶏の水や餌の摂取量など、さまざまな情報を収集する統合システムを備えた最先端の技術が導入されています。 これらすべてのデータはクラウドに保存され、最新の分析のために 15 分ごとに更新され、アプリからアクセスできます。 建物には最新の養鶏設備が完備されており、この技術により、飼料箱が少なくなると人々に知らせることもできます。

コールドウェル氏は、養鶏産業は近代化が進んでおり、この技術は研究には不可欠であると同時に、プログラムの卒業生が将来仕事で目にすることになるだろうと述べた。

「これにより、彼らが雇用市場に参入する際に大きな優位性が得られるはずだ」と同氏は語った。

近年、スプリングデールに本拠を置くタイソン・フーズ社などの大手養鶏業者は、デジタルデータ、自動化、ロボティクスが今後数年間の自社ビジネスの重要な要素になると述べている。 タイソンは2021年12月、生産量の増加と人件費の削減の両方を目的として、2024年まで自動化に13億ドルを投資すると発表した。

リトルロックに本拠を置く養鶏・鶏卵業界の業界団体である家禽連盟によると、2021年にアーカンソー州はブロイラー生産量で全米第3位となった。 同州は、38億7000万ドル相当のブロイラー肉を74億6000万ポンド生産した。 家禽はアーカンソー州最大の商品であり、6,500 の農場が何らかの家禽を生産しており、ベントン郡は州最大の生産地である。

コールドウェル氏は、世界的な養鶏会社アビアジェンからの寄付やタイソン・フーズからのマッチングファンドなど、業界パートナーの協力がなければスマートファームは実現できなかったと述べた。

アーカンソー大学で家禽科学の理学士号と動物栄養学の修士号を取得して卒業した、アビアジェン社のグローバル技術オペレーション担当グループ副社長ブライアン・ファンシュ氏は、施設が先月竣工した際にこう語った。

「アヴィアジェンにとって、このエキサイティングなプロジェクトの建設を資金面で支援できたこと、そして私自身がユニークな住宅設計コンセプトの作成に個人的に参加できたことは光栄でした」と当時彼は語った。 「この施設は重要な新たな研究成果を生み出すことになるが、同様に重要なこととして、養鶏の将来に向けて学生を準備させるための優れたトレーニングセンターとしても機能するだろう。私たちはここで創造性と革新性が繁栄するのを見ることを楽しみにしている。」

このプロジェクトのその他の重要な要素は、Reliable Poultry、Diversified Ag、MTech Systems、D&F Equipment Sales からの機器と、アーカンソー農業試験場からのインフラ資金でした。

「彼らなしではこれを成し遂げることはできなかったでしょう」とコールドウェル氏は語った。

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