輸送用コンテナをピザ店に変えた店がアッシュランドにオープン

Jun 14, 2023

アッシュランド特製ピザを専門に扱う家族経営のビジネスが木曜午後、カーターアベニューに正式にオープンした。

カーゴ・ハウス・ピザのオーナー、エリン・ハッチンソン氏は、建物を構成する２つの輸送用コンテナについて「私たちの建物は少し違う」と語った。

正面玄関の反対側に完全に機能するレストランのキッチンが存在するとは、誰も予想しません。 ハッチンソン氏は、レストランの規模は小さく見えるが、レストランの機能は合理化されていると説明した。

ハッチンソン氏は、テープカット式典でレストランは家族行事だったと語った。

彼女によれば、従業員は彼女自身、夫、子供たち、そして彼らの大切な人たちで構成されているという。

建物内部は、壁に沿って 2 つのカウンターを設置できるほどの広さがあり、従業員がイタリア風の料理を提供するために飛び跳ねるのに十分なスペースがあります。

メニューには新鮮なサラダ、サンドイッチ、パスタ、特製ピザが含まれます。 ピザには、ポート オブ メンフィス (グリルチキン、モッツァレラチーズ、角切り玉ねぎ、バーベキューソース添え) やホノルル ハーバー (伝統的なマリナラ ソースにハム、パイナップル、シナモン風味をトッピング) などのパイが含まれます。

より伝統的なピザ愛好家は、手で投げた生地にさまざまなトッピングを乗せることができます。

甘いものが大好きな辺境の住民は、デザートをトッピングしたピザを選ぶことができます。

アシュランド・アライアンスの運営ディレクター、スコット・マーティン氏は木曜日、オーナーと従業員が誇らしげに青い絹のリボンを掲げながら、まずまずの人数の空腹の群衆に声をかけた。

マーティンさんは「ここで起こっていることは何と素晴らしいことだろう。この活動に参加できることをとても誇りに思うし、幸せだ」と語った。

マーティンさんは、カーゴハウスピザの雰囲気はすべて、家族のパートナーシップを祝うこの地域の魅力の一部であると語った。

アッシュランド市長のマット・パーキンス氏は、たとえそれが利己的な理由によるものであっても、新しいレストランに興奮していると語った。

「ここから 2 ブロックが私の仕事場です」とパーキンスさんは説明し、隣のジムの会員権を利用する必要があるかもしれないと笑いながら付け加えた。

「これは本当に大きなことになるかもしれない」とパーキンス氏は語った。 「これはアッシュランドと私たちがどこへ向かうのかについて多くを語っています。」

コミッショナーのマーティ・グート氏が登場し、新事業の素晴らしいコンセプトと「素晴らしい投資」についてコメントした。

グーテ氏の隣で、コミッショナーのジョシュ・ブラントン氏もカーゴ・ハウス・ピザを温かく歓迎した。

「家族全員に感謝します。ここは素晴らしいロケーションにあり、素晴らしいアイデアです」とブラントンさんは語った。

持ち帰りと配達のみのレストランの大きな利点は、交通量の多いエリアの一等地にあることです。

このビジネスは車での利用に適しており、十分な駐車場、迅速かつ簡単なピックアップのためのドライブスルー、ゆっくりとした食事体験を楽しむためのパティオを備えています。

カーゴ・ハウス・ピザは木曜日のテープカット式典後の午後２時から注文を開始したが、出席者にはさまざまなサンプルを提供した。

次々と箱が提供され、その中にはポート・オブ・エンセナーダと呼ばれる代表的なメキシコ風ピザが入っていました。その上にはタコスで味付けした牛ひき肉、玉ねぎ、チェダーチーズ、モッツァレラチーズ、トマト、ブラックオリーブ、レタス、タコスソース、サワークリームがトッピングされています。ディナーにメキシコ料理かピザか迷っている人のために特別に作られました。 カーゴハウスピザでは、両方を食べることができます。

Cargo House Pizza は日曜日から木曜日まで午前 11 時から午後 9 時まで、金曜日と土曜日は午前 11 時から午後 11 時まで営業しています。住所は 2415 Carter Ave です。

オンライン注文はcargohousepizza.comで行うことができます。

(606) 326-2652 |

[email protected]

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